Pak Billy panen ikan Gurame di kolam depan jg kolam samping toko...
Minta ampun deh banyak bener ya panenya...
dapet telp dr Temen yg mau ke tulung agung mau pesen rica rica 10 ekor yg tanggung..kebetulan deh ya..
lgs terima orderanya deh...sore siap lgs di jemput..makasi ya ibu..buat orderanya...
saya jg masakin buat jeffry tentunya gak sepedes yg di jual yaa..
3 hari kemudian saya jg nyerok ikan lg di kolam buat bawain anak anak yg di malang..hahahaha...
top deh rica rica dlm beberapa hari di rumah saya hahahaha..
Saya gak ikutan makan yaaa..spt biasa gak tega kalau hewan peliharaan di makan sendiri ...
* Ikan di buang sisiknya jg insang & isi perutnya cuci bersih,kecerin jeruk nipis diamkan 20 menitan
* Goreng ikan 1/2 matang ( bisa jg dibakar )
* Sere 5 batang yg besar ambil bawahnya aja geprek* Daun Jeruk 15 lembar
* Minyak buat menumis
* 1 Bongkol (1buletan bawang putih cincang kasar )
* 2 Buah jeruk nipis ambil airnya
* Tomat 1/4 kg potong potong besar
* Daun kemangi di ambil daunya aja ( dipetikin suka suka aja )
Bumbu Halusnya :
* Cabe Merah 1/4kg
* Cabe rawit 1ons
* Cabe Keriting 1/4kg
* Jahe 1 buah kupas ( kerik kulitnya )
* 15 bijibawang merah
* 8 biji bawang putih
* Garem secukupnya
* Gula pasir secukupnya
Caranya :
* Panaskan minyak..masukan bawang putih cincang ,smp harum,masukan bumbu halus, biarkan smp harum.hati 2 bisa bikin batuk2 krn pedes.
* Masukin Sere ,daun jeruk, air jeruk nipis,aduk aduk smp rata,masukin ikan yg sdh di gr 1/2 matang
* Kecilkan api aduk aduk,tutupin biar merasuk,
* Masukan tomat dan kemangi aduk aduk 5 menitan ( smp kemangi agak layu) mayikan api siap di hidangkan
0 komentar:
Posting Komentar