Roti Kompiang

Puji Tuhan Bisa Setor PR yg ke 25
Begitu Roti udah mateng lgs inget almarhum Emak ,lgs cari cari warisan teko kecilnya
Buat foto dgn si kompiang jadilah spt diatas fotonya.
Roti Kompiang
LBT # 25
Wiwiek.Sulistiyo
ID :166

Bahanya :
Tepung Prot Tinggi 250 gr / saya pake tepung Agate
Kuning Telur 1
Susu Bubuk 25 gr
Garam 1/2 Sdt
Soda Kue 1/2 Sdt
Bp 1/2 Sdt
Margarin 50 gr
Air 85 ml
Olesan 1 Kuning Telur

Caranya :
- Campur tepungdgn kuning telur,susu bubuk, garam , soda kue , BP.
-Tuang air sedikit sedikit aduk smp tercampur rata.
- Terakhir Masukan margarin , aduk hingga adonan kalis.
- Diamkan selama 30 menit tutup dgn plastik.
- Timbang adonan 65gr, bulatkan, taruh di loyang yg telah diolesin dgn margarin.
- Oles permukan roti dgn Kuning Telur ,taburi biji wijen
- Panggang selama 30 menit dgn suhu oven 160 C
- Hingga kekuningan dan matang ,angkat matikan oven