Isian Sup Merah :
- Perintilan
- Sosis di potong sesuai selera
- Cakue Udang
- Wortel di potong sesuai selera
- Kacang kapri / kacang polong
- Jamur kancing / jamur kaleng potong sesuai selera juga
* Cara buat Perintilan Ayam *
- Daging ayam tanpa tulang di blender dgn bawang gr ,garam smp halus,
-Di benruk lonjong kecil 2 ,di kukus smp matang sisihkan.
* Cara buat Cakue Udang *
- Udang di kupas , garam di belender ,tambahkan telur, tepung terigu smp kental
- Masukan dlm plastik segi tiga , gunting ujungnya, goreng dlm minyak yg panas
- Dengan bentuk spt obat myamuk gr smp kuning ke emasan , anglat
- Diamkan smp Dingin, gunting ukuranya 1 1/2 ruas jari,gunting lg jd 2 sisihkan
* Cara buat Kuahnya *
- Kuah kaldu , kasi bawang merah gr di ulek , parutan pala, garam, gula pasir
- Tomat Pasta, Saus tomat, daun bawang seledri di iket di masukin dlm kuah smp mendidih kecilkan
- Masukan Wortel,biarkan smp wortel 1/2 matang, masukan Perintilan Ayam , kacang polong , jamur masak smp mendidih
- Masukan Sosis smp sosis mengapung , Tepung maizena yg sdh dikasi air masukan dlm Sup Merah
smp sesuai selera kentalnya, matikan api taaraa..siap dihidangkan deh.. <3
Selamat mencoba yaaa. <3
0 komentar:
Posting Komentar