Bahanya :
- Nasi Matang yg anget kira kira sepiring kasi keju parut ,1 telor yg sudah dikocok, garem , lada sedikit
- Kikoman sedikit ,
- Aduk sampai rata, sisihkan
- 2 Telor kocok buat memanir & Tepung Panir
Isinya :
- Wortel potong kotak kecil
- Dada ayam giling
- Bawang mearah & bawang putih di rajang halus
- Bawang Bombay di rajang kecil
- Garam , Lada / merica
- Kecap ikan * kecap asin
- Gula pasir sedikit
Caranya
- Tumis Bawang merah & putih smp layu ,masukan ayam, wortel, kasi air sedikit aja
- Masukan garam, merica, kecap ikan , gula pasir ,aduk aduk smp rata & wortelnya matang
- Matikan apinya biarkan agak dingin
Penyelesaianya :
- Ambil nasi yg sdh di campur , kasi isian ,bentuk lonjong lakukan sampai semuanya habis
- Gulingkan Nasi kedalam kocokan telor gulingkan ke dalam tepung panir
- Panaskan minyak agak banyak ,masukan nasi yg sudah dipanir, kecilkan apinya ,goreng smp kuning ayu / ke emasan , angkat bisa dimakan dgn saus botol apa aja suka suka ya.,,,
Selamat mencoba
NB :
Yang mau pedes bisa dikasi irisan cabe rawit di tumis dgn ayam
juga yg suka daun bawng di kasi jg bisa..,buat isian suka suka aja
0 komentar:
Posting Komentar