Risolles Ragout Sosis Ayam

Kroket Rougut Sosis Ayam
 Bahan Kulitnya :
200gr Tepung terigu
1buutir telor
2Kuning telur
Garem sedikit
300 Susu cair
2Sendok makan Margarin cairkan
Bahan Celupan
* Kocok 2putih telor dgn garpu sisihkan
Bahan Lapisan
*Tepung panir yg orange
Caranya :
Aduk semua bahan aduk aduk smp rata & licin
Dadar di teflon tipis tipis , smp adonan habis sisihkan

BahanyaIsinya ;
Butter buat menumis
Bawang bombai potong kotak kecil
Bawang Merah & Putih di iris tipis
Aym di potong kotak kecil
Wortel potong kecil juga
Sosis Potong kecil juga
3 Sendok tepung terigu
Garam, gula pasir, lada,
Daun seledri cincang
Caranya :
Panaskan margarin, masukan bawang bombai , bawang merah & putih smp harum.
Masukan tepung adukaduk smp mengumpal,masukan susu sedikit sedikit,aduk smp rata & licin
masukan wortel , ayam,sosis,Garam , merica, gula pasir , smp wortel mateng,masukan seledri
aduk aduk smp rata , icipin matikan apinya

Penyelesaianya :
Ambil 1lembar kulit, ambil 2sdm isian, lipat spt gambar.
Masukan dlm kocokan putih telir, gulingkan ke tepung panir.
Masukan dlm kulkas 15 menit, supaya tepung panir menempel
Siap di goreng smp kuning keemasan...
Taara jadi deh