Super Fuge Brownis

Super Fuge Brownis
Ini pertama kalinya saya buat..buat anak saya yg no 2 suka sekali dgn percoklatan
Resepnya di kasi Nina Agustina
makasi ya Nina..

Super Fuge Brownis

Bahanya :
120 gr unsulted butter
130 gr tepung terigu
30 gr coklat bubuk
1/2  Sdt baking powder
1/2 Sdt garem
225 gr dcc / saya pake 250 gr dark coklat chefmate
250 gr gula pasir / saya pake 220 gr
3 butir telor utuh
 Caranya :
- panaskan oven
- olesin loyang dgn margarin & kasi kertas agak di lebihkan dr tinginya loyang
  supaya mudah untuk mengeluarkan Browniesnya dr loyang.
  jgn mengeluarkan brownies dgn dibalik, olesin lg kertas dgn margarin.
- Campur & ayak tepung, coklat bubuk,Bp, garem sisihkan
- Lelehkan dcc & Butter, aduk smp rata , angkat dr api
- Masukan gula pasir,aduk dgn wiker,masukan telur aduk smp rata ,masukan tepung,
  aduk sampai tepung rata & jgn berlebihan ya..aduknya
- Tuang kedalam loyang,ratakan  permukaanya,panggang dlm oven selama 50 smp 60 menit
- Permukaan akan terbentuk 'Shiny Crust' khas brownis dan bagian tengahnya
  sudah kokoh bila ditekan
- Keluarkan dr oven diamkan dlm loyang selama 30 menitan.
- Keluarkan brownis dgn cara mengangkat kertas rotinya, dinginkan di atas rak kawat
  sampai bener benar dingin.