* BAKSO KOLOKE *
Bahanya :
* 500 gr Dada Ayam Buang Tulangnya potong kecil kecil
* 2 Sdm tepung terigu
* 1 Sdm Tepung kanji
* 2 Butir telur
* Garem
Jika ingin agak lebih tepungnya boleh 2 aja ya...
Caranya :
* Masukan Ayam & Telur dlm Blender Atau alat khusus buat menghaluskan dagin /food Prosesor
* Smp agak halus ,tambahkan tepung semuanya aduk smp rata
*Siapkan Wajan dgn minyak yg sdh panas , kecilkan
* Tangan kiri pegang adonan spt membuat bakso masukan dlm wajan yg berisi minyak
* Smp secukupnyam gr dgn api sedang biar gak cepat gosong.
* Setelah kuning keemasan angkat biarkan dingin
Langsung siram dgn saus tomat spt yg sdh pernah saya poskan di Koloke sebelumnya yaaa..
Selamat mencoba
0 komentar:
Posting Komentar