Pak Cam Kee

Masakan ini juga salah satu yg termasuk masakan Tradisional Tiongkok bisa dibuat makan harian juga disajikan buat dim sum di resto
Ini Namanya Bak Cam Kee / Bacanya Pak Cam kee
Biasanya cuma aku tim ayam kampungnya kali ini aku campurin ama jamur Hioko / Siangku
Bahanya :
Ayam kampung dibacokin sesuai selera aja
di tata di basi or piring tahan panas , krn nanti akan di tim smp empuk
jamur Hioko / Sitake / Siangku , di rendam , smp empuk , dipotong agak miring biar tebel , di tata selang seling , ayam , jamur , ayam , jamur,
Bumbunya :
Bawang Putih gr, jahe diiris tipis kira 2 1 ibu jari , kecap asin , kecap ikan , aduk smp rata , tuangi ke atas ayamnya..
di Tim smp empuk jadi deh....guuuuampangkan hehehehehehe