Mie Asam Pedas Ala Thai
Bahan:
Mie 1/2 kg
Sawi hijau / cai sim
Tauge kira 2ons
Ayam dipotong sesuai selera
Bakso sapi potong jd 4
Udang 1/4kg kupas buang buntutnya
1Botol Sambal Bangkok/botol kecil ya
Kecap manis 3 sdm
Cabe rawit 4 biji potong bulat2 krg pedes bisa di tambah
Kecap ikan 2sdm
Bawang bombay 1 buah potong 2( 1/2 ligkaran )
Bawang Putih 4siung di cacah
Kecap Asin 2sdm
Merica secukupnya
Air lemon 2sdt
Air pansa secukupnya / air kaldu
Caranya :
* Tumis bawang putih & bawang bombay smp harum masukan Ayam, Bakso ,udang aduk 2 smp mateng
* Masukin sayuran aduk aduk smp 1/2 mateng, sisihkan
* Air kaldu didihkan masukin semua bumbu yg ada,kecikan apinya, masukan Mie, biarkan smp empuk
tapi gak nyunyut / lembek ya..
* Masukan sayuran aduk smp rata...icipi smp terasa Asam Pedas
Taaaraaaa...jadi deh
0 komentar:
Posting Komentar