Neken 2 si adonan biar mienya kenyal ,yg mau tau nih resepnya...
Bahan:
500 gr terigu
3 telur ayam / 2 putinhya biar empuk
25 cc air soda kie / air londo /soda Q 1 sendok teh ,di kasi air 25 cc
100 cc air biasa ya
garaem kurleb 1 sendok teh...
Caranya :
Telur dikocok dgn air..., dicampur dgn aie soda Q
yg suka warnanya kekuningan boleh dikasi pewarna diiiiiiikkkkkkiiiiit aja ya..
tepung taruh diatas meja....dibuat gunung , lubangin tengahnya
trus dikasi air campuran....di uleni sampai rata / tercampur betul ya...
trus di taruh di kain ditutup rapet..trus ditekan 2 dgn bambu yg di ganjel dgn plat bentuk U yg ada kakinya ya... kurleb 20 menitan..smp ga pecah lg...
potong jd 4 bagian ,taburi dgn terig ya biar ga kering & lengket
trus dimasukin ke gilingan mie.../alat pembuat mie or pasta
dr no 1 smp sesukanay yg dimau seberapa tebal & tipisnya mie....
mau yg keriting dah jadi...panjang 2 , tinggal di remet 2 ...tarrra jadi deh mie keriting....selamat mencoba ya...
Maaf ya td ga ada yg motoin jd ga bisa Step by step nih...
bikin sendiri moto ..neken...moto ..bisa *Setep beneran nih heheheheh ~_~
Buat 1/2 kilo jadinya kira kira td 8 gulung
1 gulung 80 gr an deh...ga pasti ,wong ga di timbang cuma asal comot aja
Ga abis bisa dimasukin plastik yg rapet di masukin dlm frezer , bisa tahan smp 4 hari....an deh Selamat mencoba ya...
3 telur ayam / 2 putinhya biar empuk
25 cc air soda kie / air londo /soda Q 1 sendok teh ,di kasi air 25 cc
100 cc air biasa ya
garaem kurleb 1 sendok teh...
Caranya :
Telur dikocok dgn air..., dicampur dgn aie soda Q
yg suka warnanya kekuningan boleh dikasi pewarna diiiiiiikkkkkkiiiiit aja ya..
tepung taruh diatas meja....dibuat gunung , lubangin tengahnya
trus dikasi air campuran....di uleni sampai rata / tercampur betul ya...
trus di taruh di kain ditutup rapet..trus ditekan 2 dgn bambu yg di ganjel dgn plat bentuk U yg ada kakinya ya... kurleb 20 menitan..smp ga pecah lg...
potong jd 4 bagian ,taburi dgn terig ya biar ga kering & lengket
trus dimasukin ke gilingan mie.../alat pembuat mie or pasta
dr no 1 smp sesukanay yg dimau seberapa tebal & tipisnya mie....
mau yg keriting dah jadi...panjang 2 , tinggal di remet 2 ...tarrra jadi deh mie keriting....selamat mencoba ya...
Maaf ya td ga ada yg motoin jd ga bisa Step by step nih...
bikin sendiri moto ..neken...moto ..bisa *Setep beneran nih heheheheh ~_~
Buat 1/2 kilo jadinya kira kira td 8 gulung
1 gulung 80 gr an deh...ga pasti ,wong ga di timbang cuma asal comot aja
Ga abis bisa dimasukin plastik yg rapet di masukin dlm frezer , bisa tahan smp 4 hari....an deh Selamat mencoba ya...
Nih Penampakan yg sdh Komplit Mie Ayam Special Pangsit jadi deh...
11 komentar:
air soda biasa yg di jual di toko ?
sipp
patut di coba
garam kurleb yang kaya apa ya? :\
GPS Tracker
yg dbutuhka soda apa aj mas?
Gembong , Air sodo yg khusus beli di TBK ada jg yg bentuknya spt bola kasti ,kita pake potong sedikit kasi air
Nanang Fajar:
Makasi yaa sdh mau coba :)
Vances : :D Garemnya kurleb itu Kurang lebih
Edy Sutrisna : Saya ibu bukan Mas hahahaha..
Soda Q, beli lgs aja di TBK ada tuh mas edy
iya, garam kurleb itu apa?
kok baru tahu sekarang disini saya.
thx
.
Harla , maaf ya saya menyingkatnya Kurleb ( kurang lebih )
perlu dicoba nih bun,.. :)
Posting Komentar