Sabtu, 01 November 2014

Sahabat SMA

Kami bersahabat sejak dr kelas 1 SMA..
Berangkat sekolah & pulang sekolah selalu bersama sama ..dr rumah saya naik becak jemput sahabat saya ini menuju borobudur,lgs naik Ferry betot hehehehehehe..getek yg ditarik dgn tambang..bayarnya seorang cuma 25 rupiah saja...waktu itu
 kadang kami ngirit biar bisa jajan dikantin jalan kaki gak naik becak.....cuma naik ferry betot aja...

Puji Tuhan kami di sekolah banyak penggemarnya dr teman sekelas sampai temen temen dr sekolah lain bahkan guru kami sendiri hahahahaha lucu deh pokoknya....laris manis deh....
kami gak pernah kuatir yg namanya jajan di kantin, selalu ada aja yg neraktir kami , baik temen sekelas maupun guru, bahkan ada guru yg super extrim menyatakan cinta ke saya & sahabat saya ini hahahahahaha masa remaja yg menyenangkan sekaligus tak terlupakan...semoga guru guru kami menemukan blog saya ini dan bisa Reuni SMA

Sahabat saya ini bernama Christine Dwitina Wijaya..berkulit putih mulus & berwajah bulat bulan purnama plus bermata belok asli loh gak di oprasi..wkwkwkwkw ...
kami jg bersahabat dgn ketua Osis dimana kami sekolah..kami sering dikirim sebagai wakil dr sekolah kami untuk nonton film Asean, menyenagkan sekali saat itu, kami bisa berkenalan dgn sekolah lain yg ada di gelanggang skrg kayaknya gak ada tuh ya nonton bareng seperti jaman dulu saya sekolah.
Christine jago main Voli..dia selalu di jagokan buat tanding antara sekolah,sedangkan saya jago di atletik lompat jauh & lari, suatu hari tanding dgn sekolah lain saya menang jd juara 1, di senayan..anak anak mengolok olok saya dgn joke spt ini, Menangnya di bantu angin tuh ....wkwkwkwkw krn saya saat SMA berat badan saya cuma 39kg aja..asli begeng (kurus deh ) skrg jgn ditanya ya..wkwkwkwkw

Kami pernah Yogyakarta dgn modal nekat..uang seadanya... yg hanya bisa nginep satu kamar buat berdua saja,makan jg nasi gudeg & teh saja, seru banget saat itu...sekarang mah gak berani pake banget ya kalau pergi pergi dgn uang yg pas pasan..ke daerah yg kita gak punya saudara dan teman bisa bisa keleleran kali ya..maklum faktor usia deh....

Tiap saya pulang kampung selalu mampir ke kelinik suaminya yg drg Erwin Siagian..
kadang saya minta di periksaain gigi kali kali aja ada yg rusak perlu di perbaiki, pernah 1 kali gigi saya ada yg berlubang di dalamnya lgs di tambal smp skrg gak copot copot tambalanya lebih dr 15 taun, saya jd ketagihan tuh di benerin giginya ,moto bang Erwin...kalau perlu tambalanya kuat seumur hidup.
saya bilang lah..gak balik balik lg dong pasienya.beliau bilang gak apa apa...yg penting pasienya senang

Tiap saya pulang kampung saya diinapkan di Apartemenya...smp saya apal jalan ke blok blok nya jg turun ke plazanya sangking seringnya nginep disana tuh ya hehehehehehehe......
Pagi di jemput...wiskul jalan smp menjelang tidur jam 22.00 -23.00 di balikin ke apartemenya...hahahahaha begadang nih buat saya jam segitu mah ya..saya kan biasa boboknya jam 20.00,wiskulnya jg gak kira kira jam 21.00 baru berenti ngunyah hahahahahaha..ancuuur deh body ,tiap pulkam wiskulnya gila gilaan baik dgn sahabat saya ini , dgn saudara bahkan kemaren saat reuni SMP yg namanya wiskul dini hari jam 03.30 gileee..tidurnya kapan ya ?? yg saya heranin saya loh kok ya ngak ngantuk diajakin jalan jam segitu hahahahahaha.....karna seneng kali ya jd gak ngantuk sama sekali..tapi menyenangkan bertemu dgn bayak sahabat saya. love you all *_*
                                  kemaren sempet foto foto dgn sahabat saya ini dia penampakanya


                                              iseng foto foto dr dalem kamar nih hahahahaha
foto foto di kliniknya drg Erwin Siagian mumpung ada 1 kamar praktek yg kosong yg 2 lg ada pasienya
Semoga persahabatan kami bisa bertahan sampai kami kembali padaNYA & Tak lekang dimakan oleh waktu..Amiiien ....Love you Tin..Xie xie buat persahabatan & kasih sayangnya selama ini....







Reuni SMP

Puji Tuhan..kembali kasihMU selalu melimpah di hidupku
Berawal dr kepala suku yg bernama Connie Purwagani  yg mempertemukan kami semuanya di grup hape, berlanjut reuni akbar yg di selenggarakan di Jakarta tgl 26 oktober 2014 bertempat di Hotel AtyaDuta Semanggi.
Saya di datangkan ke Jakarta oleh seseorang  Sahabat SMP , Xie xie ya  buat akomodasinya.
segala kebaikan cuma TUHAN yg bisa membalasnya

Nenurut saya teman semasa SMP jauh dr kedengkian, kejahatan, kecemburuan,iri hati dkk nya...ini gak lebay loh ya..karna saat SMP ,kami natural aja apa adanya, gak ada jaim jaiman,gak ada kepura puraan, kami gak pernah usil untuk hal hal yg gak penting spt itu., kami menikmati kebersamaan dgn karakter kami masing masing.
Kami menerima teman apa adanya bukan karna ADA  APANYA , toh kami semuanya memang punya kekurangan  jg masing masing  punya kelebihan...
kami ber sahabat gak mencari kesempurnaan & kami bukan nabi yg mendekati sempurna.,kami manusia biasa yg bisa aja berbuat kesalahan di masa lalu & saat bertemu semuanya hilang tanpa bekas..kami melupakan segala kesalahan masa lalu yg kita perbuat tanpa di sengaja..namanya jg anak anak ingusan tuh ya... *_*

Bersyukur padaNYA kami masih diberikan kesempatan buat bertemu yg telah berpisah selama 32tahun
dalam keadaan sehat,bahagia,saling berbagi kasih sayang & berbagi berkat tanpa hitung menghitung jg tanpa pamrih,senangnya bersahabat yg tulus adanya tanpa melihat status sosial & derajat seseorang.
Saya dateng tgl 23 oktober nginep di rumahnya ketua suku jeeeh ......seneng banget bisa ketemu maminya yg jg sudah saya kenal saat di SMP,mami msh spt dulu keren & selalu rapi dlm penampilanya kasi 2 jempol buat mami deh...Tiap pagi saya dibuatin teh panas tanpa gula sama mami,  xie xie ya mami cantik...

 Reuni tgl 26 oktober kumpul di rumahnya Rodiyanti Legowo yg berprofesi sebagai Pramugari Garuda, luar biasa banget ,Yanti dgn iklasnya nyupirin kita kemana mana loh kasi dua jempol buat dirimu deh....... padahal tgl 25 malem baru aja mendarat dr tugasnya gak salah dr Belanda.
Yanti yg saya kenal dr SMP selalu di kuncir kuda hehehehe (dikuncir satu ) ternyata tetep gak berubah selalu tampil simpel ,jg tetep senyum sesekali keluar kata kata yg lucu *_*

                                          ini penampakan kami semuanya minus Sutan Chandra

Dari kiri Nina ,Endang ,Ida, Corina, Yanti, Ajan, saya, Connie,Mala  
 Kami berkumpul di hotel AryaDuta Semanggi...kami bebas memilih menu sesuai kesukaan kami masing masing,senangnya akhirnya saya bisa icip icip makanan yg saya inginkan... Xie xie ya  kita semuanya sdh di traktir di sana..Yanti liat pesanan saya lgs sepontan bilang Keeeerennnnn wiek pesenanaya...ternyata bukan aja keren tapi enaaaaaak bingit krn saya pedoyan daging jeeeeh *_* ini penampakan pesanan saya  Nina...ngiler tuh liat pesenan saya..huueeeeeheeeeee... *_*
   
 Besoknya wiskul lg di rumah makan Kayu...Supirnya te3tep si pramugari yg ayu heheheh pis deh ya Tie Yanti ..makasi ya udah mau nyupirin kita semuanya....gak pake ngeluh lg,Cantiknya Supir kita semua *_*
Setelah dr AryaDuta trus wiskul di rumah kayu..malamnya kembali wiskul di hotel Mulia...beeeeuuuh buat saya liat daftar harganya selalu bikin deg degkan maklum deh dr desa gak pernah liat harga harga mahil... tutup muka pake kacamatanya Rodiyanti Legowo hehehehehe....pesenan kami ini dia penampakanya
 Xie xie ya buat traktiranya...nasi gorengnya Nina gak kepoto soalnya lgs di maem jeh
Indahnya kebersamaan & saling mengerti ,memahami bahkan membantu tanpa pamrih.......
Sutan Chandra satu satunya cowok di  Reuni ,otomatis paling ganteng tuh dia diantara yg kami semuanya yg Cantik cantik heheheheheh...pis deh koko keong...*_* ini dia penampakanya
       
              dari kiri Nina, Mala, Yanti, Sutan,Endang, saya, Connie,Ida,Ajan, Corina dgn cucuknya
Asli yg ganteng Sutan sendirian tuh ya wkwkwkwkwkwkwk penyamun disarang Wanita cantik

Kami bahagia..bisa bertemu satu dgn yg lain,kami saling bercerita keadaan kami masing masing tanpa malu dan menutupi keadaan yg sebenarnya itulah persahabatan yg tulus apa adanya gak pake jaim jaiman dan sok paling sukses ataupun sok paling borju diantara kami,kami adalah satu ,kami berjanji akan melewati sisa hidup bersama sama saling suport satu dgn yg lain ..Amin semoga TUHAN mendengarkan doa kami semuanya..biarkan kami selalu menjalin hub baik dgn penuh kasih jg di berikan kesehatan lebih buat kami semuanya...Amiiin

Rencana terakhir Semua sahabat  SMP saya ini akan menghadiri pernikahan putri saya....woooow..bahagia banget dengernya mereka mau datang kemalang semuanya....bahkan dgn Dress Code..waah....kompaknya luar biasa deh...Saya & kel menunggu kedatangan kalian semuanya yaa ..
Saya sangat bangga dgn kalian Semuanya & saya terharu campur bahagia dgn sambutan kalian saat bertemu saya,yg ternyata saya di rindukan kalian semua ....jiaaaah..edisi lebay keluar lg deh hahahahahaha *_*

Sekali lg saya ucapkan terimakasi buat semuanya untuk segala kebaikan kalian selama saya ada di Jakarta smp saya pulang ke kediri.
Saya gak bisa menuliskanya dgn kata kata..saya hanya bisa menitikan air mata bahagia & terharu.....
ternyata saya msh diberikan kesempatan buat bertemu kalian semuanya teman teman yg penuh dgn kasih
Saya merindukan kalian semuanya & kita ketemu di malang lg ya...

Khan Xie Cu.... Terima kasi Yesus buat semua AnugrahMU yg tak pernah berkesudahan
God Bless All..... sampai ketemu di malang ya.... Love You All....

Sahabat SD

35 tahun tidak pernah bertemu baru kemaren tgl 24 Oktober 2014 bertemu lagi dengan sahabat saya ini yg sekaligus musuh bebuyutan saya dlm hal pelajaran ( saingan dlm pelajaran )
tiap ulangan kami selalu berlomba lomba untuk mendapatkan nilai 100

Asraniah Upi namanya sahabat  saya ini ,Upik sekelas dgn saya, Upik panggilanya
Upik pendiam dan hanya menebarkan senyum senyum aja tanpa banyak berkata kata
Kami selalu bersaing dlm semua pelajaran, tiap Ulangan kami belajar smp malam dan hasilnya kami selalu memperlihatkan hasilnya, di sekolah kami tiap anak yg dapat nilai 100 selalu di berilan tambahan L yg artinya lulus dlm ulangan,
Suatu hari saya kena tipus hrs ngamar di RS Tarakan,begitu sembuh 2hari lgs ulangan matematika,alhasil saya dapat nilai 85 tidak dapat L,sedangkan upik dapat 100 yg dapat L,saya lgs mengolok oloknya menjadi UPIL heheheheheehe dia gak marah , malah meledek saya dgn menjulurkan lidahnya sambil tersenyum
dari situlah saya selalu memanggilnya dgn upil..upil...tapi kami tetap bermain &belajar spt biasa




Ada anak baru yg bernama Wijayakusuma cowoq idola kami berdua,krn beliau saingan kami berdua dlm pelajaran,kami kalah di tulisan, wijaya tulisanya luarbiasa bagus pake banget,jarang ya cowok tulisanya bagus spt dia.,
Wijaya kami gilir hehehehehe senen smp rabu duduk bersama saya, kamis smp sabtu duduk bersama upik
suatu hari Wijaya sakit pas giliran duduk bersama upik..upik gelisah melihat keluar jendela apakah wijaya telat datang sekolah hehehehehe ternyata sakit....setelah lulus SD Upik pindah sekolah di sekolah madrasah seinget saya di Asyafiiyah semoga gak salah ya pik.
Setelah itu kami kehilangan kontak  krn Upik jg rumahnya pindah entah kemana..kami mulai kehilangan jejak smp kemaren bertemu lg.

Puji Tuhan kami msh bisa ketemu dgn umur yg sdh tidak muda lg hehehehehe ,upik sudah punya cucuk 2 hebat deh Upik..
Pertemuan ini jg atas bantuan Nina Hermansyah  adalah iparnya upik..makasi ya Nina buat bantuanya
Cucuknya upik, Nina, beby,saya dan upik

                                                                 Upik & cucuknya.....
Makasi ya upik..buat waktu & sovenirnya....love you
Terimakasi Yesus buat kasih karuniaMU, saya masih bisa bertemu dgn upik sahabat saya yg lama terpisahkan dlm keadaan sehat,

Semoga lain waktu kita masih di beri kesempatan buat ketemu lg ya Upik..
Love You Upik....


Kamis, 16 Oktober 2014

Mangga Podang

 Pertama kenal mangga Podang saat saya mulai tinggal di kediri thn 1988
Saya suka sekali dengan rasanya yg manis dan Asem & makan banyakpun gak sakit perut saya sudah buktikan makan 5 biji gede 2 setara dgn 3kg gak apa apa.

Mangga podang memang memiliki kekhasan bila dibandingkan dengan buah mangga jenis lain baik dari segi rasa ataupun warnanya. Warna kulitnya kuning dengan sedikit bintik merah didekat pangkal dahannya, membawa daya tarik tersendiri bila dipandang. Aromanya khas mengundang selera segar apabila didekati. Rasanya manis walau tanpa gula.

Mangga Podang  terdapat di lima kecamatan yang melingkari gunung Wilis yaitu Kecamatan Banyakan, Tarokan, Grogol, Mojo, dan Semen, saat mulai panen harganya lumayan mahal dr 13.500 smp 15.000 sekilonya, pas musin beuuuuuug murag banget deh smp 5000 rupiah bahkan di tempatnya bisa 2500 smp 3500.Mangga podang ini berbuah lebat disaat musin panas, karna musim ujan gak akan berbuah dgn baik info ini saya dapatkan dr pemilik lahan podon podang yg luas di daerah Mojo.

 Ini saya beli pas baru musim sekilonya RP 13.500 sekilo isi 3 buah aja,
 Saya kalau beli selalu yg Podang gunung sebutnya yg ada warna merah 2 nya diatas..spt foto foto saya ini

Tiap saya pulkam saya selalu bawa buat oleh oleh selain tahu & stik tahu kediri..dgn alasan di Jakarta gak ada wkwkwkwkw padahal ada tuh ya sekarang yg jual mangga Podang ,wlp harga sekilonya mahiil dr Kediri..ya iyalah karna mangga ini kan dibawanya ke Jakartanya pake bahan bakar tuh ya
Jangan lupa saat ke kediri icip icip mangga Podang ini yaaa..

Kamis, 09 Oktober 2014

Rawon Jawa Timur

 Awal saya kenal rawon saat saya tinggal di Jawa Timur tepatnya di Kota Kediri 26 tahun yg lalu
di Jawa timur nama masakan rawon sangatlah populer sekali....daging sapi yg berkuah hitam tapi enak rasanya *_*
Anak anak saya semuanya suka dgn masakan rawon plus empal tentunya

Belakangan saya agak sibuk riwa riwi ngukur jalan & puji Tuhan banyak orderan yg masuk...
otomatis asupan buat keluarga sesuai orderan ...gak mungkinkanya saya harus masak lg..khusus kel
maklum saya kan gak pake asisten loh semuanya saya kerjakan sendiri semampunya ajalah....
capek ya gak jualan istirahat & sudah pulih tenaganya jualan lg...wooow malah curhat euuuuy...

Rawon..salah satu masakan kesukaan kel saya,dan gak pernah ada capar pendek aka tauge bogel apa lagi yg namanya telor asin...pasti gak akan di temukan di meja makan kel saya... gak ada yg suka soalnya..
resep rawon ini saya dapatkan dari ibu RT sewaktu saya tinggal di Jl patimura dulu..smp skrg saya cocok sekali,dengan resep Ibu RT saya ,ini dia resepnya...Mohon maaf sebelumnya saya tiap masak gak pernah nimbang 2 jg gak pernah itung menghitung berapa gr or berapa siung si bawangnya,semuanya pake ilmu kira kira aja..maklum saya gak pernah les masak jeh *_* harap maklum ya..

 # Rawon #
Bumbu yg dihaluskan
 * Daging Kisi cuci bersih rebus dengan sedikit garam smp airnya mendidih biarkan 10 menit angkat potong2 sesuai selera & potong agak besar buat bikin empalnya. Tusuk dgn sujen ( tusukan sate) biar gampang nyarinya saat mau di goreng ,gak aduk aduk begitu maksutnya & mudah ambilnya di dlm panci
* Bawang merah
* Bawang putih
* Ketumbar
* Kemiri
* Kunyit sedikit aja
* Lada
* Garam
* Gula pasir sedikit
Bumbu Rempah
* Batang sere di memarkan
* Daun jeruk di sobek sobek
* Jahe kecil di geprek
* Keluak di cuci bersih ,di keluarkan isinya di icipin takut ada yg rusak atau pait
rendam dlm kuah daging yg panas,sambil di tekan tekan, saring masukan kedalam panci yg berisi daging ulangi sampai keluaknya bening ( di rumah saya gak suka keluaknya di blender ) biar berwarna item kuahnya tapi bening

Caranya :
* Tumis bumbu halus, masukan rempah2 smp harum,tuang tumisan bumbu kedalam kuah daging
* Masak smp mendidih,sesudah mendidih kecilkan apinya tutup pancinya smp dagingnya empuk
* Siap di santap & empalnya siap di goreng

Note :
# Ambil daging empal, keluarkan dr tusukan satenya ( sujen )
# Pukul pelan supaya lebar,
# Ambil sedikit gula merah, kuah rawon panas, masukan daging empalnya,diamkan beberapa saat siap di goreng
# Saat menggoreng biarkan minyaknya panas, masukan daging empalnya, kecilkan api, balik angkat jgn lama lama gorengnya nanti jd gosong karna dikasi gula merah
 Jangan lupa siapkan sambal terasinya juga ya..


Masalah daging bisa juga di ganti ,sandung lamur ataupun silap sesuaikan dgn kesukaan masing masig
kalau mau buat empal dgn serat panjang ya harus beli yg namanya Gandik, saya semuanya jadi satu aja biar hemat hehehehehe,,,



Sabtu, 04 Oktober 2014

Diet Mayo

Puji Tuhan saya salah satu perempuan yg selama remaja gak pernah diet sama sekali , karna berat badan saya saat remaja cuma 39 kg aja,
saat SMA tiap ada  perlombaan lari 100 meter  sayalah juaranya, sampai ke senayan pun tanding dgn sekolah lain saya tetep no 1,, smp temen dekat bilang,kamu itu larinya gak kenceng tapi dibantu angin jd wuuus...wuuus lgs finis ,saya cuma senyum aja klw di godain spt ini , bahkan sering juga di bonceng temen pas pulang sekolah, selalu di teriakin ketua osis,udah di iket karet belom tuh entar terbang lagi, semua yg ada di sekolah ngetawain ,jd kangen sohib SMA deh,

Bahkan setelah berkeluarga berat saya tetep gak naik banyak cuma 42kg saja setelah melahirkan ke 3 anak anak saya yg lucu lucu & manis.
Suatu saat saya pulkam ada tetangga lama yg liat saya dateng bilang wiek..lu skrg berat berapa ? msh begeng aja lu wiek .saya jwb 42kg ,temen saya bilang lg 10 taun lu nikah cuma nambah 3kg doang,jangan jangan idup lu ngenes ya di kediri...ooooo so sweet omonganya pengen nabok aja tuh mulutnya yg asal bunyi aja kayak petasan cabe rawit,

Wah kok jd panjang bener cerita masa remaja.

Kembali ke diet mayo..diet yg menurut say lumayan cepet nurunin berat badan nih, Asalkan kita tertip ngejalaninya & gak boleh nyimpang dr apa yg sudah di tentukan, ,# no salt,no # sugar #no rice, # no ice water ,buat saya diet ini bikin mabok karna kebanyakan makan dagin dalam satu harinya jg telur , saya lebih suka DETOX minum jus tiap hari & hanya makan sekali dlm sehari , ini yg di ajarkan ke saya oleh dr Chendra yg pernah saya tulis 
Saya hanya mencoba diet mayo selama 3 hari dan hasilnya luar biasa banget lgs turun 3kg.....
buat saya yg punya berat badan hanya 52kg cukup sudah ,di terusin bisa Anoreksi saya hahahaha lebay...   Ini timbangan petama sebelum diet 52kg

                                                                                                                                                                        # Pagi hari saya spt biasa minum Jeniper,sepulang belanja dr pasar saya minum Teh hijau ( dr chines tea )                                     
# Siangnya 2 telur rebus dgn bayam rebus & tomat, selada ( telur yg besar buat perbandingan gak saya makan loh ya..yg saya makan hanya 3 telur yg keciiiiiil kecil




  • makmalnyaayam sata bumbuin bawang merah , bawang putih, merica, sedikit gula merah ,sedikit air kukus smp ayam empuk & di panggan sebentar
    Hari ke 2
    Maksinya ayam panggan spt yg diatas
    Makmalnya Dagin saya bacem dgn tumbar bubuk, gula merah dikit aja, & kangkung rebus
    Hari ke 3 teh Bunga
    Maksi omelet  bayam & cabe rawit biar enak heheheh saya cetak di cetakan kue lumpur nih yg di olesin unsalted butter

     Makmalnya ayam cacah
                               ini tabelnya diet mayo yg saya boleh googling 
    Menurut saya loh ya..apapun dietnya kalau kita gak manata makan selanjutnya setelah diet & harus OLAH RAGA kayaknya akan sia sia balik ke berat asal dan bahkan bisa lebih gemuk ,ini menurut saya loh ya...


                                                          
































Sabtu, 27 September 2014

Stroberi Chees Cake

Dapat orderan Chees Cake dalam gelas kecil kecil sebanyak 90 buah
Puji Tuhan dapat Orderan yg banyak di akhir bulan sep'2014
saat ngerjain lapisan bawah saya di bantuin suami saya buat neken neken smp padat
lumayan encok nih kalau gak dibantuin ya & pastinya lama banget deh andaikan sendirian ngerjainya
awalnya pesanan mau diambil hari selasa tgl 23 yg di ganti dengan hari rabu 24 sebagian & sebagian lg kamis tgl 25
wah..lumayan ya kalau dibagi 2 ambilnya jd gak smp malem bingiiiitz deh saya bobonya hahahaha dasar ngantukan saya ini ya..yg biasa jam 20.00 dah langsung tarik selimut hahahahaha..
lah kok malah curhat soal tidur nih yaaa....langsung aja nih dia bahan 2 nya Strobery Chees Cake

 # Stroberi Chees Cake #


Bahanya Alas :
380 gram Oreo 

150 gram butter lelehkan
 

Bahan 1 & 2 :
250 gr cream cheese, biarkan suhu ruang
50 gr butter dingin
1/4 sdt garem
150 gr WCC dilelehkan
200 gram krim kental, kocok setengah mengembang / bisa di ganti dgn (200 gr bubuk wipped cream  kocok dgn air Es 400ml)

Skm putih 8 sdm
12 gam gelatin, 4 sdm airpanas, tim
1 sendok teh air jeruk lemon

Topingnya :
1/2klg susu putih ( susu kental manis )
1bks agar & 1/2 bks jelly yg kecil 
3 gelas air
2 sdm bubuk vanilli ( vanilla susu)
* Masak smp mendidih semua bahan ,cetak di catakan bentuk hati,biarkan smp membeku ( set)
* 1bks agar agar putih di masak dgn 3 gls air & gula 5sdm ,buat perekat agar bentuk hati
 
Cara membuat:
*Alas, campur biskuit dan mentega leleh. Aduk rata.
* Masukan dlm gelas tekan tekan smp rata.
  Dinginkan dalam lemari es.sampai beku saya 1 malam
*Bahan I, kocok cream cheese, mentega,  skm dan garam sampai lembut.
  Tambahkan cokelat masak putih dan gelatin. Kocok rata.
  Tambahkan kocokan krim sedikit-sedikit ke dalam campuran cream cheese.
  Kocok rata.Bagi 2 bagian.
*Ambil 1 bagian adonan keju. Beri setengah bagian campuran Selai stroberi Aduk asal semburat.
*Sebagian lg biarkan putih masukan dlm piping bag ( pelastik segitiga )

Penyelesaianya :
# Ambil gelas yg sdh di bekukan semalaman, semprotkan  adonan g putih sebagian,masukan dlm kulkas lg biarkan smp agak beku kira kira 2 jam.
# Sempotkan lg yg di beri stroberi masukan lg dlm kulkas biarkan beku.
# Taruh agar agar bentuk hati diatas adonan stroberi
# Bari perekat dgn agar agar putih biarkan smp beku...taraaaaa siap dinikmati



Jumat, 26 September 2014

Pelanggan Setia


Berawal kenal dgn dokter ini dr fb luar biasa sekali ya ternyata fb banyak membantu saya dlm banyak hal yg pastinya hal hal yg baik dan positip loh ya...
dokter ini sering sekali melihat postingan jualan saya di fb dan mencoba memesan dgn saya melalui inbox
yg selanjutnya kami ber sms ria memesan makananya & saat saya kabarkan,  sudah antar masakan yg di pesannya...

Siapakah dia dokter ini hayooooooo.........
namanya dr Ratih Gunadi  pelanggan setia saya selama 4 taunan gak terasa ya..sudah sekian lama
saya selalu mengirim ke RS Baptis hanya 2 X dalam seminggu selasa dan kamis.
dr Ratih buat saya bukan hanya sebagai pembeli tapi sudah menjadi teman yg baik buat saya selalu mensuport saya buat menjual banyak macam masakan yg saya bisa.

 dr Ratih  fav semua masakan yg berbumbu saus, sop merah , galantine , bistik gr , bistik utuh,
butter cake, chees cake unbaked dll msh banyak yg gak bisa saya sebutkan.
Kemaren pesan 90 gelas Chees cake buat dibagikan keseluruh dokter yg ada di RS Baptis.
untuk pamitan yg sudah tidak bertugas lg di RS Baptis,mulai 26 Sep 2014
sewaktu saya dipamitin sedih sekali rasanya bukan hanya kehilangan seorang pelanggan tapi seseorang yg baik kesaya selama ini.yg tidak bisa diungkapkan dgn kata kata deh.

dr Ratih itu baiknya tulus dan iklas tanpa di rekayasa spt kebanyakan orang yg saya kenal, yg mengenalnya pun pasti akan berkata yg sama seperti sayalah.krn memang baik banget ,luar biasa sekali belakangan ini saya selalu di berikan TUHAN teman teman & sahabat yg luar biasa buat saya, Khan Xie Chu
ini dia penampakan dr Ratih pas ambil Chees cakenya..




Mulai bulan depan saya tidak lg kirim masakan buat dr Ratih,semoga beiau selalu diberikan Kesehatan lebih & panjang umur oleh Tuhan, supaya saya saat ke malang dapat mampir kerumahnya untuk melepas rasa kangen.
Makasi ya dok selama ini selalu membeli segala macam masakan saya & cemilan cemilan yg saya jual.

Selamat Berkarya di Ladang yg lain ya dok & makin Happy selalu bersama Keluarga tersayang
Miss U dok... 
Semoga kita dapat bertemu di kota malang sambil menikmati dinginya udara di sana ya dok *_*






Daging Sapi Masak Lapis


Beberapa hari ini saya lumayan sibuk dengan banyaknya orderan yg masuk....
Sampai menu di rumah seadanya saja bahkan yg masak suami saya hahahaha masak yg gampang gampang asalakan kita serumah bisa makan dengan nikmatnya,
wah jadi Curcol nih saya, hari ini lumayan longgar orderanya hanya tinggal paking aja..selesai kirim kirim..kirim lgs saya masak deh buat keluarga saya maksi
saya bikin daging masak lapis...lumayan gampang & gak pake ribet


 * Daging Masak Lapis *
Bumbu yg di haluskan :
500 gr daging potong lebar tebal 1cm ( suka suka )
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
2 sdt merica bubuk
12 kemiri saya gr tanpa minyak ( sangrai )
1biji pala yg sedang
garam
kecap manis
Minyak buat menumis
Air 1liter
Bawang goreng buat taburan

Caranya :
#  Campur daging dgn bumbu halus ,aduk aduk smp rata diamkan 1 jam
#  Panaskan minyak,masukan daging tata dgn rapi supaya dagingnya gak ngelinting ,tetap lebar
    sampai daging berubah warna, balik satu persatu dagin.
#  Masukan air kecilkan api, sampai daging empuk dan airnya tinggal sedikit
#  Siap di hidangkan dan di taburin bawang gr







Kamis, 25 September 2014

White Cake Nutrisari

Punya putih telur lumayan banyak di kulkas,tuing...tuing...tuing..mau bikin apa ya...yg gampang & cepet jadinya,, langsung kepikiran buat cake aja deh  ....langsung  Saya buat lagi si cake dari putih telur kali ini saya tambahkan nutrisari yg banyak jd agak seger nih rasa cakenya


                                                                  
 #   WHITE CAKE #

 Bahan :

225 gr gula pasir

100 ml susu cair ( susu sapi )

100 ml minyak goreng

30 gr Nutrisari

200 ml putih telur

1 sdt emulsifier

1/4 sdt vanili ( saya vanilla cair Golden Browm )

1/4 sdt baking powder

1/4 sdt garam

27gr susu bubuk

220 gr tepung terigu

Cara membuat :

Kocok semua bahan hingga mengental, ( metode all in one ) , i tuang di loyang,kukus sampai matang. kurang lebih 25 menit


Rabu, 24 September 2014

Sahabat Muslimku

Awal bertemu dengan sahabatku ini awalnya saya jualan bumbu serbaguna...
Datang kerumah untuk membeli bumbu serbaguna 1kg,
Woow dateng bawa rambutan yg taksengaja adalah salah satu buah fav saya nih  *_*
Sebelumnya saya kenal dengan sahabat saya dr fb, lagi lagi fb yg berjasa nih ya..

Saya percaya semua sudah di atur oleh TUHAN apapun yg terjadi dlm hidup kita
baik , senang, susah,jodoh, kematian,kelahiran  juga sahabat saya ini yg Tuhan berikan buat saya.
Saya dan sahabat saya gak nyangka akan bersahabat sampai sekarang yg sudah berjalan 4 tahun
Suka duka kami selalu saling berbagi.

Kami saling mengingatkan dalam banyak hal ,saling berbagi ilmu yg kami ketahui seperti masak, bikin cake, bahkan Nina jugalah yg suka ngajarin saya moto moto, makasi ya Nina sudah mau menjadi sahabat saya

Walaupun sahabat saya ini domisilinya di pare tiap ada kesempatan & waktu luang kami janjian tuk saling bertemu,sekedar wiskul apa aja yg belum  pernah kami kunjungin, di kota kediri tentunya
Oooooo...iya nama sahabat saya ini adalah Nina Agustina
ini dia penampakanya neng Nina..


Semoga Persahabatan kami tidak lekang dimakan oleh waktu ya neng Nina Agustina
Sahabat saya ini orangnya diam gak suka banyak bicara..selalu tersenyum simpul...
jangan jangan lg sakit gigi ya ..wkwkwkwkw..asli kalem deh sahabat saya ini & tentunya baik dong ya *_*
sebenernya udah lama pengen banget nulis tentang sahabat saya ini , tp gak sempet sempet aja..jiaaah kayak ibu ibu pejabat aja yg selalu sibuk sepanjang hari  wkwkwkwkwkw 

Makasi ya  Nina Agustina  buat persahabatanya selama ini jg udah care & penuh dgn kasih

Senin, 22 September 2014

Donat Kentang Empuk

Saya bikin donat bisa di hitung dengan jari deh kayaknya...
menurut saya bikin donat iti sangat repot & ribet banget ...edisi #lebay hahahahaha
buat temen temen mungkin gancel ( baca gampang) buat bikin donat,buat saya butuh perjuangan banget deh.

Saya paling doyan maem donat polosan aja, kalau belikan jelas gak ada tuh ya...
jadi saya sepulang ibadah lgs buat si Donken ( donat kentang) 1/2 resep aja yg jadinya sekitar 12 biji dengan berat 60gr penampakanya moleh moleh deh..yg liat pasti pengen nyomot dan makan nih...wkwkwkwk

Resepnya saya dapat dr mba Yunita Nyutti makasi ya mba Yun,
Buat saya ini resep donat yg paling OK banget hasilnya lembut & saya sengaja simpen 2 biji donat di piring pengen tau senen besok masih empuk gak ? ternyata masih lembut spt kemaren & gak kering kulitnya,mantapkan tuh ya...ini dia penampakanya di Donken

 * Donat Kentang *
Bahanya :
300 gr kentang kukus dan haluskan
400 gr tepung terigu
75 gr gula pasir
1/2 sendok Sp di campur dgn 2 butir telor di kocok lepas
1 1/2 sdt ragi instant
1 saset susu bubuk
75 gr blueband pake yg lain asli kurang enak saya udah cobain loh ya
1/2 sdt garem alus

Caranya :
# Terigu, gula ,ragi campuran Sp & telor, diuleni pake tangan smp rata, tambahkan kentang uleni lg.
# Masukan susu bubuk,uleni & banting banting ,tambahkan blueband , garam ,uleni smp kalis.
# Proofing 1jam ( di diemin 1jam )
# Kempiskan timbang 60gr ini saya loh ya..bisa 40 atau 50 gr suka suka aja
# Saya cetak sam ring plastik biar buletnya rata proofing lg 1 jam
# Panaskan minyak ,kecilkan lobangin adona dgn sedotan yg besar
# emplungin ke minyak puter puter bagian tengahnya  dgn sumpit kayu,goreng smp satu sisi kuning keemasan balik angkat.
# siap di toping sesuai selera kalau saya suka yg polos aja deh *_*








Kamis, 11 September 2014

Meet and Greet 2

Dapat Undangan lagi ke Surabaya untuk bertemu kembali dgn Sahabat masa SMP
kali ini kedatangan satu sahabat yg bernama Connie Purwagani, datang dr Jakarta buat ketemu dgn kita yg ada di Jatim ,Kita semuanya sepakat buat ketemuan tgl 9 Sep 2014,seperti biasa saya naik travel menuju kota Surabaya.ini dia penampakan kita semuanya setelah berkumpul .
Makasi buat ,Waktunya ya Pren...semoga nex time kita bisa bertemu kembali dgn teman teman yg lain, pastinya lebih rame dan makin seru ya Pren..


dari Kiri Corina , Luckman Sutanto, Connie Purwagani, saya , Sutan Chandra 
Corina , Sutan & Connie adalah adik kelas saya waktu di SMP , kami bersahabat walaupun beda kelas sedangkan Luckman sekelas dengan saya,  
Sutan & Corina adalah kakak beradik ,dulu hampir aja mereka berdua jadi adik ipar saya loh, gak usah di jelasinkan dong ..yg baca ini pasti paham banget deh ya wkwkwkwkwkw....gak pahan ya udah gak usah KEPO wkwkwkwkw

Connie & Corina lebih cantik sekarang timbang dulu kulitnya makin Eksotis & tambah Syeksi deh wkwkwk
Luckman seperti dulu tetap pendiam &  pelit dgn kata kata atau kehabisan kata kata wkwkwkwk
Sutan  seperti biasanya ceplas ceplos & makin sabar, makin bijak salut deh buat temen temen yg makin kearah yg Baik, krn saya yg punya blog gak bisa menilai diri sendiri dong yaa wkwkwkwkwkwkw....

Semoga Kita semua di berikan panjang Umur & Kesehatan Lebih supaya lain waktu bisa di berikan kesempatan untuk bertemu lg di Jakarta dgn teman teman yg lainya ...amin..
Sekali lagi makasi ya Pren buat semuanya God Bless All..<3


 

Kamis, 21 Agustus 2014

Sup Kepiting / Lue Sun

Berapa hari ini saya selalu bikin yg namanya sup suo..dan sup..buat keluarga saya tersayang..
Sup lue sun ( sup kepiting ) juga salah satu fav kel saya nih...
kali ini saya tambahkan jagung manis dan asparagus kalengan yg saya potongin biar pas makan bisa langsung masuk mulut ..nyam...nyam...nyam...deh

 * Sup Kepiting / Lue Sun *
Bahanya :
Kepiting yg sdh diambil dagingnya ( saya beli di swalayan ) 1/4 kg
Kuah kaldu ( masak tulang ayam dgn garam ) dgn air kecil
Telor ayam  4 butir di kocok dgn garpu sisihkan
Jagung manis di sisir
Asparagus kaleng di tiriskan ,potongin kecil kecil
Garam
Merica
Minyak wijen
Tepung maizena di larutkan dgn air

Pelengkap :
Kecap asin di kasi irisan cabe rawit


Caranya :
Kuah kaldu masak smp keluar kaldunya angkat tulang tulangnya, masukan garam, merica
Masukan ke dlm kuah , daging kepiting, biarkan smp mendidih, masukan kocokan telur sambil di aduk aduk
Masukan jagung manis, asparagus yg sdh di potongin biarkan smp mendidih, masukan tepung maizena yg sdh dilarutkan dgn air , sambil diaduk  aduk, di icipin sesuai selera yg dimau , matikan api, masukan minyak wijen aduk aduk smp rata, siap di hidangkan deh







Template by:

Free Blog Templates