Frittata Ayam & Keju

 Sebelum berangkat Ibadah Paskah saya sempatkan buat Frittata dulu, karna Cece Yunita mau dateng ..
Masih dgn Frittata...kali ini saya tidak kasi kentang tapi Tambahkan Oregano ,Keju & kacang polong
Jeffry & Papanya suka binggiiiitz..katanya enak spt makan pizza heeeuuuuy.... *_*
Saya pribadi kurang suka dengan namanya telor, bukan berarti saya gak masakin dong yaa...

FRITTATA KEJU & AYAM
Bahanya :
8 Butir telur
2 Kuning Telur
1 Bawang bombay potong kotak kecil
2 Siung bawang Putih cincang alus
2 buah Wortel serut tipis ( potong korek api) /di buku gak pake ini
1/4 Kg Dada ayam Potong kotak kecil
Keju di parut buat campuran adonan isi
Keju lembaran di potongin buat toping
50 gr Kacang polong
1 Sendok teh Oregano
100 ml Susu sapi
2 batang bawang daun iris tipis
1Sendok teh garam
1/4 Sendok teh merica bubuk
1Sendok makan olive oil

Caranya :
* Tumis bawang bombay & bawang putih smp harum, masukan wortel, ayam,aduk aduk smp rata dan   masukan oregano ,kaacang polong masak smp matang,matikan api
* Campur telur,Kuning telur, garam, merica, keju parut,kocok dgn garpu smp rata.
* Panaskan cetakan olesin margarin, masukan sedikit adonan telor kecilkan api, masukan adonan tumisan tutup lg dgn kocokan telor , taruh keju lembaran yg sdh di potong tutup cetakan,masak dgn api kecil sampai matang..