Kamis, 05 Januari 2012

Muun Tofu




Muun Tofu juga salah satu masakan Tradisional Thiongkok
Bahan :
Tahu bagi 2 gr smp 1/2 mateng sisihkan
Daging sapi di cacah / boleh ayam or apa aja suka suka di campur dgn Tepung sagu kurleb 1 sendok makan  dgn air secukupnya
Batang sawi putih potong kotak dadu sisihkan
Jamur sitake / hioko potong dadu jg ( udah di rendem air ya )
Bawang bombay potomg dadu lebih kecil
Bawang putih cincang halus
Gula pasir
Kecap asin
Garam
Saus tiram
Kecap ikan
Caranya :
Tumis bawang bombay samp layu , masukin bawang purih smp harum
masukin batang sawi putih , jamur , dagin , kasi air, gula , garam , saus tiram ,kecap ikan , kecap asin ,air secukupnya.smp mendidih.. icipin sesuai selera , matikan api , kasi minyak wijen sedikit /beberapa tetes biar lebih harum......
Tata tahu di tempat tahan panas ,taruh masakan daging diatas tahu / di siramkan diatas tahu...kukus kurleb 15 menita ,



0 komentar:

Posting Komentar

Template by:

Free Blog Templates