Saya pengen makan rujak serut ya harus buat sendiri.
Beli buah paling dikit 1/2 kg an tuh yaaa..otomais pasti kebanyakan kalau buat makan sendiri kan ya.
.tik tok...tik..tok lgs dapet ide sekalian jual aja deh..Puji Tuhan laku 17 porsi mayankan yaa
lama gak ngulek sebanyak itu ternyata mayan pegel juga jeh :)
Bahan :
*Buah2 an suka suka aja yaa..,
yg ini mangga muda, jambu, bengkuang, nanas,timun yg muda, kedondong yg besar
Cuci bersih kupas ,sisihkan
Bahan Bumbu :
* Cabe merah dan rawit / sesuai selera aja
Terasi di bakar
Garem
Gula merah
Kacang di gr / diulek belakangan yaa
* Semuanya di ulek smp halus, kasi cacahan ketimun dan bengkuang ulek smp bumbu menjadi kental
jgn smp cair yaa krn buah yg di serut menjadikan buah mudah mengeluarkan air.
* Masukan kacang gr ulek agak kasar, terakhir masukan buah buahan yg di serut aduk 2 smp rata,
aduknya pake spatula plastik 2 kiri kanan biar tercampur rata..pake sendok ya gpp jg..
Taraaaa..jadi deh rujak serut ala saya
0 komentar:
Posting Komentar