Jumat, 09 Maret 2012

Ayam Pangang Kuning



Menu mae'm siang ini Nasi uduk panggang & ayam panggang ^_*
Jam 5 ke pasar cepet cepet deh....
Sebelum anak anak pd bangun ngerecokin aku masak...hehehehehe
ungkep ayam sama bumbu kuning...empuk lgs panggang...beres deh...
AYAM BUMBU KUNING

BUMBU YG DI HALUSKAN :
B putih ,B merah , kemiri , lada . kunyit ,tumbar

BUMBU YG DI GEPREK :
Lengkuas , sere ,jahe

Daun Salam , Daun jeruk sobek 2 biar harum

Semua bumbu tumis smp harum...masukan garam ,gula , sesuai selera aja ya..
masukan ayam..tuangin santan cair sisa bikin nasi uduk...biar agak legit.... mau santan kentel jg boleh...tutupin & kecilkan api smp ayamnya empuk....
Pas mau manggang ayam diolesin lg sama bumbu bolak balik biar ga kering...yg suka dikasi kecap jg boleh aja....suka suka gitu deh...

0 komentar:

Posting Komentar

Template by:

Free Blog Templates