Cake Ultah q

Ini Resep sdh aku modif
BAHAN :
Sponge Cake ; (loyang 20X 3cm jd 2 loyang ya..)
10 btr kuning telor
4 btr putih telor
100 gr gula pasir
1 sdm emulsifier
90 gr tepung segitiga
10 gr susu bubuk
20 gr tepung maizenna
20 gr cklt bbk bf
140 gr butter ( lelehkan ) campur dgn skm coklat 1 sdm
Rhum Vla ;
 3/4 Skm dikasi air 500

5 sdm tepung custard
3 sdm rhum bakar (suka suka)
yg suka manis boleh tambahin gula..
Topping + filling :
Biscuit oreo yg diancurin
25 ml rhum BF/Rhum semprot (suka suka)

Cara membuat ;
Sponge cake :
- Kocok telor+gula+emulsifier hingga kental dan kaku.
- masukkan tepung,maizenna,cklt bubuk & susu bubukyg sdh diayak ya..
, aduk balik dgn menggunakan spatula.
- masukkan butter yg sdh dicampur dgn skm coklat  aduk kembali hingga tercampur rata.
- tuang dalam 2 loyang ?ª?g telah dioles margarin
-oven dengan suhu 180 derajat hingga matang
Rhum Vla :
- masak susu hingga agak mendidih
-larutkan tepung custad dgn sedikit air.
-tuang dalam susu, aduk2 hingga mengental. Masukkan gula pasir.
- setelah agak dingin masukkan rhum bakar. Sisihkan
Finishing :
- perciki cake dengan rhum BF dan Rhum Semprot hingga basah.
-oles dengan vla agak tebal.
-untuk cake satu lagi sama perciki dgn rhum BF dan rhum Semprot, kemudian tumpukkan pada cake yg sdh diberi vla
+ hias bagian atas cake dengan rhum vla. Taburi biscuit oreo yg sdh ditumbuk halus.
- masukkan dalam lemari pendingin, setelah padat baru potong2. Siap untuk disajikan.

* African Gateau aslinya hanya menyerupai sponge cake biasa yg disiram dgn krich atau kahlua, diberi lapisan vla. Ditumpuk dgn cake baru dihias dengan taburan coklat bubuk.
j??? rasanya masih ada pahit2nya
African Gateau Slice