SioMay

Bahan Siomay
... * Ikan tenggiri 500 gr
* 1 biji labu siem yg kecil Parut
* B merah gr , B putih gr di haluskan
* Tepung maezena 100 gr
* Tepung kanji 50 gr
* Gula & garem suka suka alias selera
* 1 Telur yg besar
* Wortel potong kotak kecil kecil
* Garam , Merica , Gula , sesaikan kesukaan
Caranya :
Ikan , labu siem , telur di blender/ dihaluskan
Semua bahan campur jd satu..cicipin smp spt yg dimau ,
isikan di kulit pangsit , telur rebus , kentang , tahu dll
Kukus sampai matang , sisihkan

Sambal kacang :
Kacang tanah gr
cabe merah & cabe rawit di sesuaikan kesukaan juga ya
Bawang merah & Putih di gr sebentar ya/ spt buat sambel
Garam , gula pasir sesuaikan selera juga ya....
belender semuanya smp halus , dikasi air sedikit ya biar gampang alus
tambahkan air lg , masak sampai mengental , diaduk 2 ya biar ga gosong ,
Taaaarrrrrrrrraaaaaaa...jadi deh bumbu nya
Tinggal disiram kesiomaynya & tambahin jeruk limo , saus tomat , kecap.

—