Chicken Cordon Bleu

Anak bungsu saya Suka sekali dgn yg namanya Keju. tadi pagi lgs buat masakan dgn di tambahkan keju
yg hasilnya ternyata memang ada namanya..itu pun yg kasi tau nama masakan ini Jeffry
Mama masakan ini namanya Chicken Cordon Bleu.....

# Chicken Cordon Bleu #
Bahanya :
* Dada Ayam buang tulang tengahnya ambil daging kanan & kiri
* Tiap sisi belah jd 2 jgn sampai putus,
* Kasi perasan jeruk nipis, garam, merica simpan dlm kulkas 20 menit biar merasuk
* Minyak buat ngegoreng

Bahan Isi :
* 1 Keju Lembaran
* 2 Lembar daging asap

 Pelengkap :
* Sambal botol & jagung manis rebus
* Perkedel Kentang

Bahan Pencelup :
* 1Telor kocok
* Tepung panir

Caranya :
*  Setelah ayam di rendam  keluarkan dr kulkas
* Isi tengah ayam dgn Daging asap, Keju lembaran yg di lipet 2, daging asap lg
* Celupkan ke dalam kocokan telor & gulingkan dlm Tepung panis, lakukan smp 2 kali biar tebal tepung panirnya,
* Masukan kulkas lg kurleb 15 menit biar gak byk yg rontok waktu di goreng.
* Goreng dgn minyak yg banyak / smp ayam terendam minyak yaa, goreng smp kuning keemasan
* Siap dipotong..